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Seguridad alimentaria y planes de higiene. Nivel básico

Name: Seguridad alimentaria y planes de higiene. Nivel básico
Brand: Editorial Formación y Contenido
SKU: SCL49720

El contenido capacita al participante, durante 40 horas lectivas, para aplicar prácticas básicas de seguridad alimentaria, higiene, manipulación de alimentos y control preventivo mediante planes de higiene y principios del sistema APPCC, favoreciendo una actuación responsable en cualquier puesto relacionado con alimentos.

Formación dirigida a trabajadores que manipulan, preparan, almacenan, transportan, sirven o venden alimentos, así como al personal que participa en tareas de higiene, control o apoyo en establecimientos alimentarios, de nivel básico, para que puedan aplicar prácticas seguras conforme al Reglamento Europeo 2021/382, la Ley 17/2011 y el Real Decreto 1021/2022.

Editado en julio de 2026

Descripción

Qué incluye este contenido:

24 Videos
10 Presentaciones y descargables
37 Supuestos prácticos y actividades
Glosario de términos

Las horas lectivas es una información orientativa, dejamos que sea cada centro de formación quien decida la duración del curso.

Cada unidad tiene un test de evaluación. El Scorm incluye un cuestionario de evaluación final.

Cada Scorm licencia permite el acceso a un usuario/alumno, (tutor e inspector acceden gratuitamente).

12 meses de duración desde la fecha de activación.

Aviso: En cumplimiento con el Reglamento Europeo de IA, informamos que algunas imágenes, diagramas, vídeos y documentos PDF incluidos en esta obra han sido generados o adaptados con herramientas de inteligencia artificial. Su finalidad es ilustrativa, los avatares no son personas auténticas, sino modelos creados por IA.

Detalles del producto

Referencia SCL49720

isbn 978-84-18231-41-4

Adjuntos

49720 Objetivos

Descargas (84.77KB)

49720 Solucionario cuestionario

Descargas (184.99KB)

49720 Cuestionario

Descargas (183.48KB)

49720 Índice

Descargas (114.51KB)

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