Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza

Name: Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza
Brand: Editorial Formación y Contenido
SKU: SCL05220

Contenido de 40-80 horas lectivas que posibilita adquirir conocimientos y habilidades en el uso de maquinaria, herramientas y técnicas culinarias fundamentales para la preparación de elaboraciones básicas, fondos, sopas, salsas y platos con carnes, aplicando métodos de cocción y sistemas modernos como el cook-chill.

Descripción

Las horas lectivas es una información orientativa, dejamos que sea cada centro de formación quien decida la duración del curso.

Cada unidad tiene un test de evaluación. El Scorm incluye un cuestionario de evaluación final.

Cada Scorm licencia permite el acceso a un usuario/alumno, (tutor e inspector acceden gratuitamente).

12 meses de duración desde la fecha de activación.

Detalles del producto

Referencia SCL05220

isbn 978-84-15710-77-6

Adjuntos

05220 Índice

Descargas (35.42KB)

05220 Objetivos

Descargas (21.41KB)

05220 Cuestionario

Descargas (164.05KB)

05220 Solucionario

Descargas (169.68KB)

¿Aún no eres cliente?

Si deseas distribuir nuestros contenidos o usarlos para tu propia plataforma , regístrate para poder activar tu cuenta y ver nuestros precios.

¿No tienes Plataforma?

Si no tienes plataforma de formación propia, con la adquisición de una licencia podrás acceder a nuestra plataforma e-learning diseñada para que cumpla con los requisitos de FUNDAE

Más Información

Productos más vistos

Scorm Licencia

Estimulación de 3 a 6 años con disciplina positiva

SCL41920

Contenido de 80 horas lectivas que proporciona a los educadores infantiles de niños de 3 a 6 años habilidades y estrategias basadas en la Disciplina Positiva para fomentar el aprendizaje respetuoso, comprensivo y estructurado en el aula, promoviendo el desarrollo emocional, social y cognitivo de los niños, hacia una educación libre de etiquetas y...

Ver

Scorm Licencia

Técnicas de Atención a clientes en la hostelería

SCL03020

Contenido de 40-80 horas lectivas que posibilita desarrollar competencias en atención al cliente en hostelería, enfocándose en la comunicación efectiva, el servicio de calidad, la gestión de quejas, la fidelización y la adaptación a las necesidades de diferentes perfiles de clientes para garantizar la satisfacción y maximizar los resultados económicos.

Ver

Scorm Licencia

Transición hacia la economía digital

SCL34120

Contenido de 30 – 40 horas lectivas que permite capacitar al alumno en los fundamentos de la Economía Digital, abarcando sus componentes, evolución y transición actual, para entender sus ventajas e inconvenientes. Se busca que los participantes adquieran habilidades en la digitalización de negocios, incluyendo el uso de herramientas de marketing digital,...

Ver

Scorm Licencia

Técnicas de animación en el punto de venta

SCL38520

Contenido de 20 horas lectivas que posibilita adquirir los conocimientos y habilidades necesarios para aplicar técnicas efectivas de merchandising y animación en el punto de venta, con el objetivo de hacerlo más atractivo y dinámico, influir en el comportamiento de compra del consumidor y optimizar la gestión del surtido y del lineal. El curso abarca...

Ver

Scorm Licencia

Plan de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario Ley 1/2025

SCL42620

Contenido de 40 horas lectivas que ofrece una formación en la Ley 1/2025 de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, enfocada en cómo afecta a los distintos agentes de la cadena alimentaria y cómo aplicarla en la práctica implementando un Plan de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario obligatorio por ley, gracias a nuestro...

Ver

Scorm Licencia

Dirección de equipos y coaching ADGD067PO

SCL24620

Contenido de 25 horas lectivas que permite desarrollar habilidades y estrategias de liderazgo y comunicación interna para facilitar el logro de objetivos personales y empresariales, utilizando herramientas como la inteligencia emocional, la empatía, la escucha activa, la negociación efectiva y la gestión de equipos multidisciplinarios, fomentando la...

Ver

Scorm Licencia

La enfermería en la transfusión de sangre y hemoderivados

SCL16721

Incluye un usuario (Cada licencia corresponde a un alumno).

Ver

Scorm Licencia

Teleformación para docentes SSCE001PO

SCL34420

Contenido de 50 horas lectivas que permite adquirir habilidades y competencias para impartir acciones formativas en modalidad de teleformación, utilizando técnicas, estrategias y recursos didácticos específicos del e-Learning. El curso aborda la teletutorización, el diseño de actividades de aprendizaje, técnicas de evaluación, trabajo colaborativo en...

Ver

16 otros productos en la misma categoría:

Scorm Licencia

Francés básico. Atención al cliente

SCL11720

Contenido de 40-80 horas lectivas que proporciona al alumno una base sólida en la gramática, pronunciación y vocabulario del francés para comunicarse de manera básica en contextos profesionales, incluyendo saludos, frases de cortesía y atención informativa al cliente.

Ver

Scorm Licencia

Prevención de Riesgos Laborales. Sector eléctrico

SCL33620

Contenido de 60 horas lectivas que permite proporcionar una comprensión integral de la prevención de riesgos laborales basada en la Ley 31/1995 y el Real Decreto 39/1997, capacitando al alumno en los conceptos fundamentales de riesgos laborales, sistemas de control, señalización y medidas preventivas, con énfasis en riesgos eléctricos, vigilancia de la...

Ver

Scorm Licencia

IFCT102 Ciberseguridad en el trabajo

SCL32120

Contenido de 15 horas lectivas que pertenece al Catálogo de Especialidades Formativas, que proporciona la información y herramientas para dominar y comprender las amenazas y circunstancias que pueden derivar en incidentes de seguridad en situación de teletrabajo. La formación en ciberseguridad en las empresas es de obligado cumplimiento en España según la...

Ver

Scorm Licencia

Alimentación y dietética

SCL05920

Contenido de 40-80 horas lectivas que posibilita adquirir conocimientos fundamentales sobre nutrición y dietética, incluyendo la composición de la pirámide alimenticia, los grupos de alimentos, y la identificación de malos hábitos alimenticios y alimentos tóxicos, para fomentar una dieta equilibrada en personas sanas.

Ver

Scorm Licencia

Ayuda enfermera en los trastornos alimentarios

SCL00921

Contenido de 30 horas lectivas que posibilita desarrollar competencias esenciales para la intervención enfermera en trastornos alimenticios, incluyendo la identificación, manejo, tratamiento y prevención, así como la orientación a familias y la gestión adecuada en hospitalización y evaluación de la obesidad

Ver

Scorm Licencia

Protección de datos 2019. RGPD y LOPDGDD

SCL10820

Contenido de 10 horas lectivas que posibilita adquirir conocimientos sobre el origen, evolución y normativa actual de la protección de datos, incluyendo el RGPD y la LOPDGDD, para implementar medidas de seguridad, respetar derechos y obligaciones, y garantizar el cumplimiento legal en la gestión de datos personales.

Ver

Scorm Licencia

Comunicación eficaz en la empresa

SCL14420

Contenido de 40-80 horas lectivas que permite desarrollar habilidades para una comunicación eficaz, comprendiendo sus fundamentos, superando barreras, y aplicando técnicas de inteligencia emocional, lenguaje corporal y persuasión para mejorar las relaciones humanas y la efectividad profesional.

Ver

Scorm Licencia

Gestión de reservas y alojamientos turísticos

SCL00920

Contenido de 80 horas lectivas que posibilita adquirir conocimientos y habilidades esenciales en la gestión turística, desde la evolución del turismo y la operación de reservas hasta la atención al cliente, manejo de incidencias, y cumplimiento de normativas, para garantizar un servicio eficiente y profesional

Ver

Scorm Licencia

Manipulador de alimentos y prevención COVID-19

SCL39420

Contenido de 10-30 horas lectivas que facilita adquirir los conocimientos esenciales para realizar la manipulación de alimentos de manera segura e higiénica, cumpliendo con la legislación vigente y los protocolos de prevención COVID-19. Se abordan aspectos como la importancia de la higiene personal, la prevención de enfermedades infecciosas, la gestión de...

Ver

Scorm Licencia

Prevención de Riesgos Laborales Avanzado

SCL44120

Formación básica de 50 horas sobre la Prevención de Riesgos Laborales donde se capacita al participante para identificar, evaluar y prevenir los riesgos laborales más comunes, aplicando los principios básicos de la Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos Laborales y su normativa complementaria, con el fin de garantizar su seguridad, salud y bienestar en el...

Ver

Scorm Licencia

Sensibilización en igualdad de género

SCL35620

Contenido de 10-20 horas lectivas que permite adquirir conocimientos fundamentales sobre la igualdad de género, incluyendo su contexto histórico, conceptos clave y normativa actual, así como desarrollar habilidades para identificar y corregir desigualdades en el ámbito laboral mediante instrumentos como planes de igualdad, protocolos de acoso y...

Ver

Scorm Licencia

Manipulador de alimentos de alto riesgo

SCL20520

Contenido de 20 horas lectivas que proporciona a los manipuladores de alimentos de alto riesgo los conocimientos necesarios para realizar su labor con las máximas garantías higiénicas, previniendo la contaminación alimentaria mediante prácticas adecuadas de higiene personal, limpieza, desinfección, conservación, transporte y almacenaje de alimentos,...

Ver

Scorm Licencia

Inglés Básico Atención Telefónica

SCL08020

Contenido de 80 horas lectivas que posibilita desarrollar habilidades fundamentales en gramática y comunicación en inglés, abarcando tiempos verbales, vocabulario esencial y expresiones prácticas para interactuar en contextos cotidianos y profesionales, con especial enfoque en la atención telefónica y situaciones conversacionales

Ver

Scorm Licencia

Cuidados enfermeros al anciano sano y enfermo

SCL00621

Contenido de 10-20 horas lectivas que posibilita adquirir conocimientos fundamentales sobre los cuidados de enfermería en la atención integral al adulto mayor, abordando sus necesidades en salud y enfermedad, y promoviendo su bienestar a través de la atención especializada y la gestión eficiente de los cuidados.

Ver

Scorm Licencia

Iniciación a la informática

SCL33020

Contenido de 20 – 30 horas lectivas que permite Adquirir habilidades básicas para el uso de ordenadores a nivel usuario, comprendiendo su configuración, componentes de hardware y software, el manejo del sistema operativo Windows, y la aplicación de medidas de seguridad como el uso de antivirus y la realización de copias de seguridad.

Ver

Scorm Licencia

Uso práctico de la aplicación gratuita Verifactu

SCL43220

El contenido, con 60 horas lectivas, capacita al participante para usar la aplicación de facturación gratuita de la AEAT y poder acceder, configurar datos de emisor, clientes y productos, generar números de serie, emitir facturas electrónicas, corregir errores, consultarlas y descargarlas en formato PDF siguiendo las pautas del Reglamento y la Guía...

Ver