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Más de 300 contenidos en nuestro catálogo.
Contenido de 10 horas lectivas que proporciona los conocimientos y herramientas necesarias para implantar y gestionar un Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC) conforme al Real Decreto 1086/2020, garantizando la seguridad alimentaria en todos los procesos relacionados con la producción, transformación, distribución y servicio de alimentos.
La formación en sistemas de autocontrol alimentario como el APPCC es obligatoria en el sector alimentario en España y representa un pilar clave para garantizar la salud pública y el cumplimiento normativo en cualquier empresa del sector agroalimentario.
Editado en agosto de 2025.
Qué incluye este contenido:
18 Supuestos prácticos para aplicar conocimientos en situaciones reales.
16 Recursos descargables (infografías, tablas resumen, etc.)
20 Videotutoriales con explicaciones dinámicas y ejemplos.
Glosario de términos con definiciones clave.
Las horas lectivas es una información orientativa, dejamos que sea cada centro de formación quien decida la duración del curso.
Cada unidad tiene un test de evaluación. El Scorm incluye un cuestionario de evaluación final.
Cada Scorm licencia permite el acceso a un usuario/alumno, (tutor e inspector acceden gratuitamente).
12 meses de duración desde la fecha de activación.
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